LA FRUTA PERFECTA.
Si, cada vez que vamos al
supermercado o a la feria siempre buscamos la fruta o la verdura perfecta…¿será
por un tema estético? ¿ o habrá otro
motivo?.
Creo que buscar la perfección nos
hace ignorar algunas situaciones importantes, en el fondo estamos eliminando al
gusano que se alimenta de la manzana y que también es parte de la naturaleza , también
nos gusta comprar las papas que no tienen brotes, a sabiendas que lo más
natural es que las papas los tengan y que es raro que no los posean , sin embargo
son esas las que elegimos, ignorando que es la radiación ionizante la que mantiene
a las papas sin brotes.
Así las cosas nos hemos ido
olvidando de aquella época en que al comer frutas nuestros padres o abuelos
salían con un cuchillo para cortar las partes picadas de las frutas, pero que
hacían comestible todo el resto, incluso en el huerto comíamos las uvas que no
necesariamente eran las más hermosas y grandes, a veces las uvas blancas
estaban medias café y eran las más dulces.
El mundo ha respondido de una
manera extraña, ha tomado el camino de la aniquilación de los gusanos , de la
desaparición de la maleza y de otras plantitas que siempre habían cohabitado
con la fruta y con la verdura, sin embargo abrimos el paso a formas extrañas de
cultivo, de transgénicos, etc, sin indagar más allá en las consecuencias que
todo esto tiene para nuestro organismo, para nuestros hijos y nietos, o sea nos
sigue importando más el obtener la fruta y la verdura estéticamente perfecta,
como si eso fuera garantía de calidad y salud.
Y ojo que la fruta perfecta
aparece solo como el punto de partida, hoy estamos en un mundo que olvida a los
quiltros y prefiere a los perros perfectos, que alaba a top model anoréxicas y
las imponen como modelo a seguir a las adolescentes en formación, pero nada de
eso aparece como “inmoral”.
¿No somos capaces de verlo?......¿
no nos permiten verlo? o simplemente ¿no queremos verlo?....….yo por esta vez
me quedo con la posibilidad de que no
somos capaces de verlo, como el pez que solo al salir del agua se da cuenta de
la existencia de esta.
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